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이것저것/산야초이야기

팽이버섯 초절임 실컷 먹고 다이어트하기

by 고오빠 2014. 9. 3.



버섯은 종류에 따라 영양성분도 다르고 맛도 다르죠. 하지만 공통점으로 식용버섯은 모두 우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다는거죠. 양송이로 만든 항암주스나 느타리버섯으로 만든 혈관차처럼요.

오늘 소개해 드릴 팽이버섯도 우리몸에 아주 좋지만 포커스는 다이어트와 변비입니다.

며칠전 천기누설 프로그램에 약이되는 버섯 4인방으로 방송이 됬더군요. 그중에서 효능은 제일

초라하다 할 수 있지만 해당 버섯으로 중병도 치료가 되는걸 보면 자연에서 나는 우리 음식이 

만병통치약인듯 합니다.


이번에 출연한 임주현씨도 팽이버섯 초절임을 해먹으면서 다이어트를 했더군요. 팽이버섯은 

식이섬유가 버섯중에 최고로 많이 들어있고 하루 100g씩만 섭취해도 체지방이 줄어든다고 합니다.

바로 버섯키토산 때문인데요. 버섯키토산이 체지방의 형성과 축적을 억제하는 효과 때문이라고 

합니다. 



그럼 다이어트 효과가 좋은 팽이버섯 초절임을 만들어볼까요? 천기누설 임주현씨가 소개하는 

팽이버섯 초절임 만드는 방법을 소개합니다. 이외에도 팽이버섯으로 해먹을 수 있는 요리는 

많이 있습니다. 천기누설을 참고해주세요^^


팽이버섯 초절임만들기


1. 일단 마트에서 싱싱한 팽이버섯을 구입해주세요.


2. 팽이버섯을 손질할때는 팽이버섯에 밑둥은 잘라서 버리셔야 합니다. 밑둥은 향이 좋지 않다네요.


3.  그다음 용기에 팽이버섯과 식초를 1:1로 하루정도 담가두면 완성입니다.


4. 입에서 음식물을 마구 요구할때 팽이버섯 초절임을 마구 넣어주세요. 칼로리도 낮고 오히려

팽이버섯 초절임은 지방을 분해하는 효과가 있다고 합니다. 포만감도 주고 반찬으로도 좋은

팽이버섯 초절임 많이 드시고 다이어트 성공하세요^^



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