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이것저것/산야초이야기

감기에 좋은 생강차

by 고오빠 2014. 9. 23.



겨울에는 역시 감기를 조심해야 합니다. 
여러분들은 찾아온 감기를 어떻해 물리치나요?
물론 자기만의 갖가지 방법이 있겠죠?
약을 먹기도 하고 비티만제를 먹기도 하고 푹쉬기도 하고...
그렇지만 감기라는 녀석은 평소에 몸 관리를 잘해야 그나마 감기걸릴 확률이 줄어들뿐 
확실한 대한이 없는게 사실입니다.

이럴때는 생강차를 먹어야 합니다.
생강차는 천연 식품으로 약처럼 부작용이 있지 않고 오히려 자주 먹으면 건강해 좋죠.
오늘은 감기에도 몸에도 좋은 생강차를 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다.
생강차 만드는 방법 어렵지 않습니다.
한번 만들어 놓으면 꽤 오래 먹을 수 있으니 한번만 부지런 떨어두면 이번 겨울은 감기로부터
무사하지 않을까요?^^


생강차 만들기

1. 먼저 국내산 생강을 구입해주세요.
요즘 수입산도 많으니 구입하실때 주의하실 필요가 있겠어요.

2. 구입하신 생강을 깨끗이 세척해주세요.
생강에 흙이랑 이물질이 많이 묻어 있으니 그냥 생강차를 만들 수는 없으니까요.

3. 세척하신 생강을 물기를 제거하고 얇게 썰어주세요.
얇게 썰어주면 생강에 좋은 성분이 잘 우러나오겠죠?

4. 이제 준비하신 용기에 꿀과 함께 생강을 넣어주세요.
꿀이 없으면 흙설탕도 좋구요.
1:1비율로 넣어주시고 효소처럼 마지막엔 설탕으로 두툼하게 덮어주세요.

5. 이제 서늘한곳에 보관하면서 주기적으로 저어주세요.
공기중에 노출되면 곰팡이가 필 수 있으니 주의해주세요.

6. 넉넉하게 한달정도 지나면 설탕이 모두 녹아 생강차로 드실 수 있어요.


생강차 만들기 어렵지 않죠?
올해는 생강차 많이 드시고 감기로부터 해방되셨으면 좋겠습니다.^^


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